# Royal Garden | Autentisk kinesisk restaurant med dim sum i hjertet af København > Royal Garden er en familieejet, autentisk kinesisk restaurant på Dronningens Tværgade 30 i Indre By i København, tæt på Kongens Have, Amalienborg og Kongens Nytorv. Restauranten har siden 1999 serveret traditionelle kantonesiske retter med fokus på håndlavet dim sum, Peking duck og klassiske kinesiske specialiteter. Royal Garden tilbyder kinesisk social dining med runde borde og deling af mange små retter, inspireret af måden man spiser sammen på i Kina. Åbningstiderne er onsdag til fredag 17.00–23.00 og lørdag til søndag 12.00–23.00, og bordbestilling kan ske online eller på telefon +45 33 15 16 07 eller e-mail reservation@royalgarden.dk. > Royal Garden var blandt de første restauranter i Danmark til at servere traditionel dim sum og har fortsat et stærkt fokus på hjemmelavede, nydampede dumplings og småretter. Køkkenet tilbyder kinesisk, asiatisk, kantonesisk og Hongkong-inspireret mad, med vægt på original kinesisk kvalitetsmad frem for buffet. Restauranten har en central beliggenhed i København K og omtales ofte som et lille stykke ægte Kina midt i byen, både af gæster og guides. Gæster kan også bestille take away via Royal Gardens online bestillingsside, hvor maden afhentes i restauranten. --- ## Sider - [Peking and](http://royalgarden.dk/peking-and/): traditionel klassiker og vores egen modernisering Peking And i København Hos Royal Garden serverer vi Peking And som den traditionelle... - [Selskabslokaler](https://royalgarden.dk/selskabslokaler/): Til private og firmaarrangementer Selskabslokaler i København Hos Royal Garden tilbyder vi to selskabslokaler til 8 til 40 gæster. Vi... - [A la carte](https://royalgarden.dk/a-la-carte/): Menuer A la Carte Bestil bord ★★★★★ 5/5 stjerner på Trustpilot Vi er blevet set her Vores referencer A la... - [Menu](https://royalgarden.dk/en/menu/): Menuer Social dining menu Vi har et stort udvalg af forskellige kinesiske retter og dim sum, hvilket godt kan være... - [Dim sum](https://royalgarden.dk/dim-sum/): Dim sum Én af de første dim sum restauranter i København Da vi åbnede i 1999, var dim sum stadig... - [Forside](https://royalgarden.dk/): Velkommen til Royal Garden Autentisk kinesisk restaurant i hjertet af København Her handler det ikke bare om at spise. Det... --- ## Indlæg - [What are dumplings?](https://royalgarden.dk/en/what-are-dumplings/): What are dumplings? Dumplings are one of those things almost everyone has heard of, but not many people can actually... - [Hvad er dumplings](https://royalgarden.dk/hvad-er-dumplings/): Hvad er dumplings Dumplings er en ret, som de fleste kender til, men ikke rigtig ved, hvad er. Søger man... --- # # Detailed Content ## Sider - Published: 2026-04-24 - Modified: 2026-05-02 - URL: http://royalgarden.dk/peking-and/ - Tags: Dansk - : pll_69fb3a28c5815 traditionel klassiker og vores egen modernisering Peking And i København Hos Royal Garden serverer vi Peking And som den traditionelle kejserlige klassiker og vores egen Crispy Duck som en moderne fortolkning af det bedste fra det kinesiske køkken. Begge retter tilberedes med måned lang erfaring, omhyggelig marinering og den samme kærlighed til håndværket, som vi har lagt i alt siden 1999. Bestil bord Vi er blevet set her Vores referencer en ret fra den kejserlige æra Peking And med pandekager Peking And stammer fra Beijings kejserlige køkkener, hvor den i århundreder blev serveret ved hoffet. Retten er siden blevet et nationalt symbol på kinesisk madkultur og betragtes i dag som en af verdens store klassiske retter. Hos Royal Garden tilbereder vi vores Peking And i mange timer. Anden marineres, tørres og tilberedes langsomt i en ovn, indtil skindet er sprødt og gyldenbrunt, og kødet saftigt og mørt. Det er ikke en ret, du kan skynde sig. Og det er heller ikke en ret, vi skynder os med. Åbningstider Onsdag - Fredag 17. 00 - 23. 00 Lørdag - Søndag 12. 00 - 23. 00 Køkkenet lukker kl. 21. 30 Royal Gardens egen fortolkning Crispy Duck: vores modernisering af en kinesisk tradition Crispy Duck er ikke en klassisk kinesisk ret. Det er Royal Gardens modernisering, inspireret af det bedste fra den kinesiske madtradition. Anden marineres i et blend af aromatiske krydderier og tilberedes langsomt, inden den kortvarigt friturestegés for at få et gyldenbrunt og sprødt skind. Kødet serveres i strimler med sprødt skind. Resultatet er en rigere, intens og aromatisk smagsoplevelse. Autentisk kinesisk madkultur og kinesisk madoplevelse hos Royal Garden Sådan serveres det Pandekager, hoisin sauce og forårsløg Begge retter serveres på samme måde. Du får tynde, bløde pandekager, vores hjemmelavede hoisin sauce, frisk agurk i strimler og forårsløg. Du placerer selv en skefuld fyld på pandekagen, folder den og spiser. Det er en af de mest sociale og uformelle måder at spise på og en central del af den kinesiske bordkultur. Læs mere Vores hoisin sauce laves fra bunden i køkkenet. Den er sødere, mere kompleks og mindre salt end de fleste kommercielle versioner. Det er saucen, der binder det hele sammen. Vores hoisin sauce laves fra bunden i køkkenet. Den er sødere, mere kompleks og mindre salt end de fleste kommercielle versioner. Det er saucen, der binder det hele sammen. Selskabslokaler Planlægger du et arrangement? Vi har to selskabslokaler... --- - Published: 2026-04-24 - Modified: 2026-05-05 - URL: https://royalgarden.dk/selskabslokaler/ - Tags: Dansk - : pll_69fc3711e4664 Til private og firmaarrangementer Selskabslokaler i København Hos Royal Garden tilbyder vi to selskabslokaler til 8 til 40 gæster. Vi har arrangeret fødselsdage, firmamiddage, private fejringer og alt derimellem siden 1999. Vi sørger for rammerne, maden og stemningen. I skal bare nyde det. Bestil bord Vi er blevet set her Vores referencer Hos Royal Garden Er du på udkig efter selskabslokaler til dit næste arrangement Vi tilbyder vi en række rumlige selskabslokaler i alle størrelser. Er dit selskab på 8, 12, 20 eller en fjerde størrelse, kan vi garantere dig for, at vores selskabslokaler er bygget på en hyggelig og kulinarisk atmosfære. Vores selskabslokaler er alle blevet dekoreret med fokus på at give dig en oplevelse af at være på en kinesisk restaurant i Kina. Vi har mulighed for at opdele vores restaurant på forskellig måder, så lokalet er tilpasset til netop dit selskabs størrelse og behov. Åbningstider Onsdag - Fredag17. 00 - 23. 00Lørdag - Søndag12. 00 - 23. 00Køkkenet lukkerkl. 21. 30 To lokaler til alle størrelser 8 til 18 gæster Vores VIP lokale er vores mest intime og mest efterspurgte lokale. Det er det perfekte valg til et lille selskab, der ønsker deres eget aflukkede rum i autentiske kinesiske omgivelser. To store runde borde giver en naturlig ramme for fælles samtale og deling af maden, præcis som det hører sig til. * For selskaber på 8 til 11 gæster kan der være mulighed for at lokalet deles med et andet selskab. 24 til 40 gæster Det Royale lokale er vores store selskabslokale med plads til op til 40 gæster fordelt på fire store runde borde. Det egner sig perfekt til større fødselsdage, firmamiddage og fejringer, hvor man gerne vil have plads til at samles og sprede sig. * For selskaber på 8 til 20 gæster kan der være mulighed for at lokalet deles med et andet selskab. Vores VIP lokale er vores mest intime og mest efterspurgte lokale. Det er det perfekte valg til et lille selskab, der ønsker deres eget aflukkede rum i autentiske kinesiske omgivelser. To store runde borde giver en naturlig ramme for fælles samtale og deling af maden, præcis som det hører sig til. * For selskaber på 8 til 11 gæster kan der være mulighed for at lokalet deles med et andet selskab. Det Royale lokale er vores store selskabslokale med plads til op til 40 gæster fordelt på fire store runde... --- - Published: 2026-04-24 - Modified: 2026-05-14 - URL: https://royalgarden.dk/a-la-carte/ - Tags: Dansk - : pll_69fb1993281f7 Menuer A la Carte Bestil bord 5/5 stjerner på Trustpilot Vi er blevet set her Vores referencer A la Carte "De to vigtigste mål for os er at du, som vores gæst kan mærke og føle, at Royal Garden tager dig på en kulinarisk rejse fra vest til øst. ""Det er ligeledes vigtigt, at du kan mærke og føle vores kærlighed til alt det vi laver – lige fra tilberedelsen af vores Dim Sum, serveringen af vores kinesiske retter til en forfriskende drink, vin eller cocktail. "Restaurantejer og chef, Buu Nai Ta Dim Sum Chinese dishes Drinks, wine & sake menu Taste of Dim Sum Menu --- - Published: 2026-04-24 - Modified: 2026-05-15 - URL: https://royalgarden.dk/en/menu/ - Tags: Dansk - : pll_69fb375e0e260 Menuer Social dining menu Vi har et stort udvalg af forskellige kinesiske retter og dim sum, hvilket godt kan være uoverskueligt at vælge imellem. Vi har derfor sammensat en social dining menu, som blander vores gæsters favoritter med traditionelle kinesiske retter, som vi selv elsker at bestille, når vi er i Sydkina og Hong Kong. Man skal minimum 4 personer for at bestille menuen. Og menuen skal vælges af hele bordet. Bestil bord 5/5 stjerner på Trustpilot Vi er blevet set her Vores referencer All-in menu 12 serveringer Velkomstbobler 11. forskellige Dim Sum Sprød kinesisk agurksalat Pris: 469 DKK | pr. person Royal Garden experience 12 serveringer 11. forskellige Dim Sum Sprød kinesisk agurksalat Pris: 389 DKK | pr. person Fri bar i 2 timer Fadøl og vin Sodavand Vand m. /u. brus *Minimum 6 personer for at tilføje fri bar Pris: +295 DKK | pr. person Vores Social Dining menu vil sikre dig og dit selskab en spændende smagsoplevelse fra det sydkinesiske køkken. Alt, hvad du ser på menuen, bliver en del af middagen. I skal derfor ikke vælge mellem de forskellige retter – bare glæde jer til at smage dem alle! Vi garanterer en bred vifte af smagsoplevelser. Vores menu laves desværre ikke pescetarisk, vegetarisk og vegansk. ENDNU! 12 Retters social dining menu 翡翠鸭肉小籠包 - Ngaap Siu Lung BauSpinach w. Duck香煎蘿蔔糕 - Lo Bak GouPan fried daikon radish cake w. prawn & pork叉燒酥 - Char Siu SouOven baked BBQ pork puff茴香燒賣 - Har Siu MaiPrawn w. dill酥炸雲吞 - Char WantanPork, prawn & spring onions鹹水角 - Ham Sui GokShrimp, pork & vegetables炸紫菜雞卷 - Chi Choi Gai GuenSeaweed w. chicken鸡肉生煎包 - Zin Gai BauPan fried chicken buns w. sesame煎釀青椒 - Yoeng Tseng ZiuGreen pepper w. prawn珍珠糯米雞 - Zhen Zhu Lo Mai GaiSticky rice w. chicken and dried shrimp手拍青瓜 - Shou Pai Qing GuaMarinated cucumber salad w. homemade sauce, spicy 甜品 - Dessert 港式蛋挞 - Dan TatEgg tart* OBS, fordi alle vores dim sum er håndlavet og frisklavet, kan nogle af vores dim sum retter fra vores menu være udsolgt. Du vil derfor få serveret en anden dim sum ret, som køkkenet vælger at servere. Tilføj fri bar i 2 timer Hvidvin Bestheim, Pinot Blanc Classic, Alsace, Frankrig Rødvin Umberto Cesari, Ca’ Grande Sangiovese Carbernet, Rosso, Emilia Romagna, Italien Fadøl Royal Classic, Royal Pilsner Soft drinks Faxe Kondi, Miranda, Pepsi, Pepsi Max, Vand m. /u. brus Add-on: Cocktailpakke - Tilføj cocktails... --- - Published: 2026-04-14 - Modified: 2026-05-15 - URL: https://royalgarden.dk/dim-sum/ - Tags: Dansk - : pll_69fb2098c91dc Dim sum Én af de første dim sum restauranter i København Da vi åbnede i 1999, var dim sum stadig nyt for mange. Det er det ikke længere. Men vores ambition er den samme: at servere dim sum, der er så autentisk, at du genkender smagen, næste gang du sidder i en restaurant i Hong Kong eller Guangzhou. Bestil bord Vi er blevet set her Vores referencer Faglighed, detaljer og håndværk Håndlavet dumplings – hver dag, året rundt Hver dumpling formes og pakkes i hånden af kokke med dyb erfaring i det kantonesiske køkken. Fra den håndæltede dej til det smagfulde fyld handler det ikke bare om at pakke noget i noget. Det handler om proportioner, foldninger og tekstur. Du kan se håndværket i formen. Og du kan smage det i munden. Åbningstider Onsdag - Fredag17. 00 - 23. 00Lørdag - Søndag12. 00 - 23. 00Køkkenet lukkerkl. 21. 30 Hver weekend fra kl. 12. 00 Afternoon Tea med dim sum og te Hver weekend fra kl. 12. 00 til 16. 00 inviterer vi til en rolig afternoon tea med håndlavede dim sum og kinesisk te. Det er den kantonesiske yum cha tradition i sin reneste form: god te, gode retter og god tid. Perfekt til en langsom weekendformiddag i selskab med dem, du holder af. 255,- pr. person (minimum 2 personer) Autentisk kinesisk madkultur og kinesisk madoplevelse hos Royal Garden Når du vil smage lidt af det hele Social dining menu Er det første gang du prøver dim sum, eller vil du bare opleve det hele uden at tænke over rækkefølgen? Vores social dining menu samler 12 serveringer fra det sydkinesiske køkken i én samlet oplevelse. Du bestiller menuen og lader resten komme til bordet. Se vores social dining menu 12 serveringer 11. forskellige Dim Sum Sprød kinesisk agurksalat *Skal vælges af hele bordet Pris: 389 DKK | pr. person Fri bar i 2 timer Fadøl og vin Sodavand Vand m. /u. brus *Se i menuen for at finde de inkluderede drikkevarer. Pris: +295 DKK | pr. person Friskhed, balance og ærlighed Dim sum serveres løbende – for maksimal friskhed Hos os serverer vi dim sum, som det gøres i Guangdong og Hong Kong: retterne kommer til bordet, når de er klar fra køkkenet. Du vil ikke opleve en fast rækkefølge med forret, hovedret og dessert. I stedet folder måltidet sig naturligt ud, mens I deler og smager jer igennem... --- - Published: 2024-04-23 - Modified: 2026-05-15 - URL: https://royalgarden.dk/ - Tags: Dansk - : pll_69fb182dcdf9a Velkommen til Royal Garden Autentisk kinesisk restaurant i hjertet af København Her handler det ikke bare om at spise. Det handler om at dele, smage og være til stede sammen. Bestil bord Vi er blevet set her Vores referencer Om Royal Garden Familiedrevet restaurant siden 1999 Royal Garden er vores fars drøm, og siden 1999 har vi som familie drevet restauranten med stor kærlighed til det kantonesiske køkken og stolthed over hver eneste ret, vi sender ud fra køkkenet. Vores mål er at bringe en bid af Kina til vores gæster. Vores ambition er den samme, som den altid har været: at servere retter, der er så autentiske, at du genkender smagen, næste gang du sidder i en restaurant i Hong Kong eller Guangzhou. Åbningstider Onsdag - Fredag17. 00 - 23. 00Lørdag - Søndag12. 00 - 23. 00Køkkenet lukkerkl. 21. 30 Kinesisk madkultur Kinesisk social dining i København - som i Kina Hos os spiser man, som man gør i Sydkina. Man samles om bordet, sender retterne rundt og deler. Det er den kantonesiske tradition for at spise, der har defineret Royal Garden siden dag ét. Foretrækker du at bestille dine egne retter, kan du selvfølgelig det. Vores a la carte menukort er fyldt med klassikere fra det sydkinesiske køkken. Læs mere Vores retter serveres løbende, når de er klar fra køkkenet. Du vil ikke opleve en klassisk vestlig rækkefølge med forret, hovedret og dessert. Retterne kommer til bordet varme og friske, præcis som det gøres i de kantonesiske restauranter i Guangdong og Hong Kong. Har du spørgsmål undervejs, er du altid velkommen til at spørge vores personale. Vores retter serveres løbende, når de er klar fra køkkenet. Du vil ikke opleve en klassisk vestlig rækkefølge med forret, hovedret og dessert. Retterne kommer til bordet varme og friske, præcis som det gøres i de kantonesiske restauranter i Guangdong og Hong Kong. Har du spørgsmål undervejs, er du altid velkommen til at spørge vores personale. Gæsternes favorit Social dining menu Vi har sammensat en social dining menu, der blander gæsternes favoritter med traditionelle retter fra det sydkinesiske køkken. 12 serveringer du ikke skal vælge imellem, bare nyde. Menuen skal vælges af hele bordet. Se vores social dining menu 12 serveringer 11. forskellige Dim Sum Sprød kinesisk agurksalat *Skal vælges af hele bordet Pris: 389 DKK | pr. person Fri bar i 2 timer Fadøl og vin Sodavand Vand m. /u. brus... --- --- ## Indlæg - Published: 2026-05-06 - Modified: 2026-05-06 - URL: https://royalgarden.dk/en/what-are-dumplings/ - Kategorier: Uncategorized - Tags: English - : pll_69fb230062ec7 What are dumplings? Dumplings are one of those things almost everyone has heard of, but not many people can actually explain. Search for dumplings on Google and you'll find no shortage of different descriptions and explanations. The same goes whether you search in Danish or English: What is dumplings? What is dumpling? What are dumplings? It's not surprising. Even the history of where dumplings come from is up for debate. Some believe they were first introduced during the Han Dynasty in ancient China, while other accounts point toward Europe. But wherever they came from, the truth is that when most people think of dumplings, they picture Japanese gyoza, Shanghai dumplings, soup dumplings, wontons, and the many other small Asian dishes that fit the same description. So, what are dumplings? Dumplings are small, flavorful bites made from dough folded or wrapped around a filling. The filling combinations are endless: meat, seafood, fish, vegetables, noodles, and plenty more. What they all have in common is that they can be steamed, pan fried, or deep fried, and served as a main dish or as part of a larger spread. Dumplings are also eaten at any time of day, from breakfast through dinner, usually alongside a variety of other small dishes. As for the filling, it really comes down to whatever you want. The only limit is your imagination. Is there a difference between dumplings and Dim Sum? In theory, there's no real difference between dumplings and dim sum. Dumplings are part of dim sum, and dim sum includes dumplings. In China, if you have two or three different dumpling dishes on the table, that's called dim sum. But if you have one, ten, or a hundred of the same dish, it's still just dumplings. --- - Published: 2026-04-27 - Modified: 2026-05-08 - URL: https://royalgarden.dk/hvad-er-dumplings/ - Kategorier: Uncategorized - Tags: Dansk - : pll_69fb230062ec7 Hvad er dumplings Dumplings er en ret, som de fleste kender til, men ikke rigtig ved, hvad er. Søger man eksempelvis på Google, hvad er dumplings, vrimler det med et hav af forskellige beskrivelser og forklaringer, om hvad dumplings faktisk er. Det gælder uanset, om man søger det på dansk eller engelsk: Hvad er dumplings? What is dumpling? What are dumplings? Det er også helt forståeligt, at der er en masse forskellige beskrivelser på, hvad dumplings reelt er. Der er selv forskellige historier på hvor dumplings faktisk stammer fra. Nogle mener, at dumplings først blev introduceret tilbage til Han Dynastiet i det gamle Kina, mens andre fortællinger drejer historien mod Europa. Men uanset hvor og hvornår dumplings blev introduceret, kan man ikke komme uden om, at når man tænker på dumplings, så tænker de fleste på den japanske Gyoza, Shanghai dumplings, suppe dumplings, wanton og mange andre små asiatiske tapas retter. Hvad er dumplings så? Hvis man kort skal beskrive, hvad er dumplings, kan det blive betegnet som små smagfulde retter, der består af noget pakket dej med eller uden lækkert fyld af utallige kombinationer - lige fra kød, skaldyr, fisk, grøntsager, nudler og så videre. Fælles for dem alle er, at de kan blive serveret dampet, stegt eller friturestegt, som en del af et måltid til sin hovedret eller som tilbehør. Det skal lige nævnes, at dumplings blandt andet kan nydes om morgen, til frokost eller aftensmad sammen med en masse andre små retter. Desuden kan fyldningen egentlig variere efter, hvad man ønsker. Det er faktisk kun fantasien, som reelt kan sætte grænser for, hvad man kan putte i sine dumplings. Er der forskel på dumplings og Dim sum? I teorien er der ikke nogen forskel på dumplings og Dim sum. Dumplings er en del af Dim sum og omvendt. Men i det korte træk, hvis der bare er to til tre forskellige dumplings retter på bordet, bliver det i Kina kaldt for Dim Sum. Er der derimod en, ti eller hundrede af den samme ret, vil det stadig blive kaldt for en eller flere dumplings. --- --- > Denne llms.txt-fil beskriver Royal Garden som en autentisk, kantonesisk-inspireret kinesisk restaurant i Indre København med fokus på dim sum, Peking duck og social dining. Informationen bygger på restaurantens egen hjemmeside, online booking- og takeawayside samt udvalgte guides og anmeldelsessider med fakta om køkken, beliggenhed, åbningstider og koncept. Formålet er at give AI-systemer og brugere et kort, tydeligt overblik over, hvad Royal Garden tilbyder, hvem restauranten henvender sig til, og hvor den ligger i byen. Der indgår ikke oplysninger om priser eller særlige tilbud, da konkrete prisniveauer ikke fremgår tydeligt af de anvendte kilder. ---